秋ですね

信州牛のボロネーゼ
ド定番です^^

 一か月のご無沙汰でした、暑い夏でした。いかがお過ごしですか？
カフェ＆ワイン・バー コンヴェルサは、おかげさまでとっても元気です。
山の強い太陽光線と物凄い渋滞を乗り越えて、お越し下さったみなさま、本当にありがとうございます。
少しずつ静けさを取り戻しつつある高原の町。
夏のエネルギーにちょっとくたびれたな？なんてとき、霧に沈むひんやり涼しい軽井沢で癒しの一時なんていかがです？
お待ちしていますから！

さて、日も短くなって夜がどんどん長くなってきました。
今日の一枚目は当店自慢のボロネーゼです。生のタリアッテレにしっかり絡まります。
元気になれる一品ですよ。

お腹に入れたら、呑みましょう。

ジン

フランスのおしゃれなジンと、スペイサイドのモルト、マックルフラッガです。
ワインじゃないお酒も、いろいろ取り揃えています。
スタッフにお尋ねください。

スペイサイドのモルト
マックルフラッガ

あ、酒呑み丸出しですが、甘いものだって頑張ってますから、ご心配無く。

Q.何を作っているのでしょうか？

 

 

A.スコーン
ちっちゃく映りこんでいるのは作り手です^^

ほんと昔からの鉄板スイーツなのですが、そのスコーンがまたまた美味しさアップしました。
お試しあれ^^

急に涼しくなったりして、体調を崩す向きも増える季節。
食欲無いなあと思っても、美味しいものは元気を呉れますから。
どうか、遊びにいらしてくださいね。

カフェ＆ワイン・バー コンヴェルサは、みなさまのおいでをスタッフ一同心からお待ちしています。