ますます秋深まってまいりました軽井沢、カフェ＆ワイン・バーコンヴェルサです。
今日も絵に描いたような青空が澄み渡りました。
こんな日は、放射冷却現象で日が暮れると本当に冷えます。
だからって、曇っていても雨降りでも、これはまた底冷えします。
こちらにおいでのときは、上着をプラス一枚お持ち下さいね。
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| エビとアボカドグラタン 女性に大人気です^^ |
そんな透明な空気の高原から、今日はいきなりオーブン料理。
熱々のエビとアボカドグラタンです。蓮根シャキシャキ、エビぷりぷり、アボカドねっとりでトマトべーすのベシャメルです。すでに女性に人気です。ぜひお試し下さい。
秋冬は、火の通ったお料理が体にも心にも優しいかなと思います。
これは、野菜のグリル 2種のソースです。ソースはアンチョビとブルーチーズ。言うまでもなく、ワインとは相性ぴったりです。
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| 野菜のグリル 2種のソース お酒のお伴に^^v |
賑やかな夏が過ぎて、少し落ち着いてきた高原。
秋はイベントが盛りだくさん。私どもも、頑張っていますよ。
まずは今月末、カフェ・コンヴェルサは軽井沢ぐるっとバルVol.3に参加します。
軽井沢ぐるっとバルVol.3は、2014年10月24-25日,11月28-29日に開催。チケットは当店でも販売します。
どうか遊びにいらしてください。
軽井沢ぐるっとバルVol.3の詳細については、こちらをご覧下さい。
軽井沢ぐるっとバル公式HP http://gurutto-bar.com/
それから、伝説の軽井沢ハロウィン・パーティーに参加します。
10月31日金曜日の午後6時から。ハロウィンの仮装姿でいらして下さったら特別良いことあるかも？？です。
詳細についてはこちらをご覧下さい。
軽井沢ハロウィン・パーティー http://www.diffusy.com/legendary-karuizawa-halloween
来月は、ボサノバ・カフェを再び開催。
7,8,9月とたくさんのお客さまにお運びいただきました、本当にありがとうございます。
好評だったので、11月にも開催することにしました。しかも今度はサックスとのコラボ。晩秋の夜長をボサノバで過ごしましょう。
☆ボサノバ・カフェ Vol.4 11月17日18:00～ ギターとサックスのコラボでお楽しみいただきます。
お問い合わせ・ご予約は、カフェ＆ワイン・バー コンヴェルサ(Tel. 0267-42-1166 )にどうぞ。
秋の夜長は、熱いです。
本当に軽井沢を楽しまれるなら、これからのシーズンがお奨めです。
しっとりもあり。
賑々しいのもあり。
カフェ＆ワイン・バー コンヴェルサは、みなさまのおいでをスタッフ一同、心からお待ちしています。
暖かくしてお運び下さい。
そして、一段と暖まって下さいね。
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| 秋晴れ 紅葉は場所によりますが、もうちょっとかなぁ？？ |
