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| アルザス・オステルタグのリースリング |
前号に続き、梅雨お見舞い申し上げます、です。
今年の梅雨は、ものすごく真面目だなあ、と思っていたのですが、同じ長野県下でも、よそに比べると軽井沢はどうも雨が多いようです。
今日もなんとなく雨模様。
遠方からいらっしゃると寒いかも。
こちらにいらっしゃるときは、寒暑の差にそなえて薄手の上着をお持ちくださいね。
で、今日のトップはひさびさのワインです。
はっと気づいたら、このところお酒を載せていませんでした。
お料理やティータイムだけでなく、もちろんワインは頑張っています。
というわけで、今のお薦めワイン揃い踏み2016年夏第一弾です。
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| アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールのシトリー |
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| ベルトネのモンタニー1er cru |
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| カーブ・ディレルギーのイレルギー |
香り高いワインのお供には、こちら。熱々の鉄板でお出しします。
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| 復活 しいたけゴルゴンゾーラ |
もちろん夏季ならではの冷製のお料理もいろいろ考えています。
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| 空豆の冷製 |
暑くても寒くても、からっからでも潤っていても、コンヴェルサにどうぞ。
カフェ＆ワイン・バー コンヴェルサでは、みなさまのおいでをスタッフ一同心からお待ちしています。
と。嬉しいご報告があります！
助っ人さんがおひとり見つかりました。
宮島麻実さん、頼れる切れ者です。
年齢・彼氏の有無その他は本人にお問合せ下さい^^v
☆それでも引き続き、トップシーズンに向けスタッフ募集中です。
心身ともに健康で、お料理やお酒の好きな方、どうかよろしくお願いします。
自薦他薦我こそはと思う方、厚あて、ご連絡下さい、待ってます。
