Merry Christmas !

今夜はクリスマス・イブ。

どんな時間をお過ごしですか？

今年のクリスマスは暖かで、つい先日も雨が降りました。

サンタさんが大寒波を連れてくる、という予報ですが、いかほどか？？

ホワイトクリスマスはうれしいですが、過ぎたるはなんとやら、です。

ほどほどにお手柔らかにお願いします、サンタさん。

さて、今日はクリスマスらしくかわいらしい色合いのパスタ料理からです。

蕪とハモンイベリコのコンキリエ 蕪が見当たらない？いえソースに化けてます^^

ひとつめは、蕪とハモンイベリコのコンキリエです。

いろいろなショートパスタを蕪のソースでいただきます。蕪の甘さを生ハムの塩味が締めてくれて、思うよりあっさり平らげられますよ。

さまざまなショートパスタを一皿で頂けるのも楽しいです。女性に人気。お試しあれ！です。

信州サーモンと寒締めほうれん草のタリオリーニ

信州サーモンです、クリームです、ほうれん草です。おいしくないわけないです。

今日、どのパスタを食べるか迷って迷って上のコンキリエを選んだお客様、次はこれ、と決めて帰って行かれました。

でも、いつもあるという保証は無いのです、あっ、と思った方、お早目にどうぞ。

実は、パスタ、頑張っています。こんなのもあります。
マッシュルームと小エビのタリアテッレ。

マッシュルームと小エビのタリアテッレ

しんがりは王道のアマトリチャーナ。

別に今時分じゃなくてもいつでもある、かもしれませんが、王道は王道。

安心のクオリティです。

アマトリチャーナ

 ほかにもいろいろ。おいでになったとき、スタッフにお尋ねください。

で、やっぱりワイン。クリスマスですからシャンパンなど。

そして、日本酒始めました。

日本酒始めました
佐久の花

左から…佐久の花 純吟手詰め直汲み spec d と佐久の花 二七by初しぼり 辛口本醸造直汲みです。
覚えきれない（笑）
心して、精進します。

本年は、ご愛顧いただき、本当にありがとうございました。
みなさま、素敵なクリスマスを、よいお年をお迎えください。
そして、おせち料理に飽きたとき、それから違った味のお雑煮を食べたくなったときも、当店にお運び下さい。年始はお正月御膳を提供します。数量限定。

カフェ＆ワイン・バー　コンヴェルサは、みなさまのおいでをスタッフ一同心からお待ちしています。

☆年末年始の営業についてのお知らせ☆
12月31日　午後5時閉店
1月1日～3日　正午開店－22時(LO)通常通り
あらかじめご了承下さい。よろしくお願いします。