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| ボロネーゼ 季節を問わず人気者です |
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 旧年中は格別のご愛顧を頂き、心から御礼申し上げます。本年も倍旧のお引き立てを賜りますよう、どうかよろしくお願いいたします。
平成三十年戌 遅くなりましたが新春のごあいさつからスタートです。気分一新、今年も頑張ってまいります。どうか遊びにいらして下さいね。 このマスターブログも、厚だけでなく私スタッフAも新しく参加して作っていきます。ちょっと雰囲気変わるかも。こちらにも変わらずお越しください。 さて、2018年最初の一枚はボロネーゼです。しこしこした食感の手打ちパスタと粗びきお肉のソースが相性最高。通年、人気のある一品でリピートする方も多いです。2018年のスタートは、鉄板のお馴染みメニューとなりました。
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| 長者原産長芋とほたてと小エビのクリームパスタ 気まぐれランチに登場中 |
次は、長者原産長芋とほたてとエビのクリームパスタです。気まぐれランチでお出ししています。お値打ちです。ぜひお試し下さい。
スイーツも工夫しています。ごまとアマランサスのスコーンです。私はプチプチ感が堪らなく好きです。クリームと先代特製手作りジャムを添えてお出ししています。  |
| ごまとアマランサスのスコーン 新作です。よろしくお願いします |
今年は雪がありません。この時期、雪がまったく無いなんて、少しおかしいです。今月の終わりか2月か、どかっと来ないことを祈るばかりです。変に暖かだし、返って調子狂ってしまいますよね。 みなさま、どうかお体大切に。元気出ないなあと思ったら、カフェ＆ワイン・バー コンヴェルサに遊びにいらして下さい。あたたかな店で、スタッフ一同、みなさまのおいでをお待ちしています。
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| は～るよ来い！ |
