2018年1月20日土曜日

本年もよろしくお願いいたします

ボロネーゼ
季節を問わず人気者です
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
 
旧年中は格別のご愛顧を頂き、心から御礼申し上げます。
本年も倍旧のお引き立てを賜りますよう、どうかよろしくお願いいたします。

平成三十年戌
 
遅くなりましたが新春のごあいさつからスタートです。
気分一新、今年も頑張ってまいります。どうか遊びにいらして下さいね。
 
このマスターブログも、厚だけでなく私スタッフAも新しく参加して作っていきます。
ちょっと雰囲気変わるかも。こちらにも変わらずお越しください。
 
さて、2018年最初の一枚はボロネーゼです。
しこしこした食感の手打ちパスタと粗びきお肉のソースが相性最高。
通年、人気のある一品でリピートする方も多いです。
2018年のスタートは、鉄板のお馴染みメニューとなりました。

長者原産長芋とほたてと小エビのクリームパスタ
気まぐれランチに登場中
次は、長者原産長芋とほたてとエビのクリームパスタです。
気まぐれランチでお出ししています。お値打ちです。ぜひお試し下さい。

スイーツも工夫しています。
ごまとアマランサスのスコーンです。私はプチプチ感が堪らなく好きです。
クリームと先代特製手作りジャムを添えてお出ししています。
 
ごまとアマランサスのスコーン
新作です。よろしくお願いします
今年は雪がありません。
この時期、雪がまったく無いなんて、少しおかしいです。
今月の終わりか2月か、どかっと来ないことを祈るばかりです。
変に暖かだし、返って調子狂ってしまいますよね。
 
みなさま、どうかお体大切に。
元気出ないなあと思ったら、カフェ&ワイン・バー コンヴェルサに遊びにいらして下さい。
あたたかな店で、スタッフ一同、みなさまのおいでをお待ちしています。

は~るよ来い!